Tipo de aditivo: Colorante
E 101Lactoflavina o Riboflavina
E 101aRiboflavina S-fosfato
Procedencia del aditivo y productos o alimentos en la que aparece
Amarillo de origen natural y también sintético. Se encuentra en muchos productos, básicamente en mahonesas, mantequillas, quesos, leches, sopas preparadas y golosinas.
Efectos conocidos en la salud
Corresponde a la Vitamina B2, que se halla normalmente en muchos alimentos naturales.
