Un estudio publicado en British Journal of Nutrition ha demostrado que elevar el consumo de calcio estimula la pérdida de peso, pero sólo en las personas cuyas dietas son deficientes en el mineral.
Las participantes en el programa de pérdida de peso de 15 semanas que se llevó a cabo en mujeres obesas consumieron un promedio de menos de 600 mg de calcio por día, (la ingesta diaria recomendada es de 1000 mg).
El calcio es el mineral principal de sus huesos. El calcio también es necesario para la función muscular, regulación de la presión arterial, la función nerviosa, coagulación de la sangre y la salud celular entre otras funciones.
