Tipo de aditivo: Colorante
E 132 Indigotina o Carmín de Indigo
Procedencia del aditivo y productos o alimentos en los que aparece
Azul artificial. Se encuentra normalmente en productos azucarados, goma de mascar, gelatinas y frutas conservadas.
Efectos conocidos en la salud
Se elimina por la orina. No es mutágeno. Ha sido empleado en medicina para el diagnóstico y ha desencadenado alergias
