Enviado por Pablo Lastras en
Tipo de aditivo: Colorante
E 172 Oxido e hidróxido de hierro
Procedencia del aditivo y productos o alimentos en los que aparece
Mineral rojo, amarillo, castaño y negro. Insoluble. Solo permitido para superficies en frutas escarchadas, golosinas y mazapanes.
Efectos conocidos en la salud
No se le conoce toxicidad alguna.
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