Enviado por Pablo Lastras en
Mirian isabel nos ha mandado la siguiente receta-dieta para la Hipertensión arterial leve
Desayuno
1 vaso de jugo de naranja(100gr)
30gr de galletitas ( sin sal)
Merienda
1 manzana
Almuerzo
Pescado 150g de filet de corvina o pejerrey (de rio), jugo de 1/2 limón, 100g de zanahorias, 1/2 hoja de laurel, 150g de tomate, aceite (1 cucharadita de aceite de postre vegetal), 1/2 posillo de caldo sin sal.
Preparación: lavar el pesacdo y rociar con el jugo de limón, Dejar así 1/2 hora. Cortarlo en trozos grandes y acomodarlo en una cacerola junto con las zanahorias cortadas en ruedas, laurel ,aceite, tomate en rodajas y el caldo.
Tapar cocinar hasta que todo este a punto. Acompañar con tallarines "al dente" y condimentar con 20 g de queso sin sal.
Pan:25 g
Bebida: agua
Postre: crema blanca
Preparación: 100g de leche, 1 cucharadita de azucar, vainilla, 30g de sémola, 2 claras batidas a nieve.
Hervir la leche con el azucar, añadir la sémola y trabajar unos minutos sobre el fuego (cuchara de madera). Retirar, perfumar con esencia y cuando este fría mezclar suavemente las claras a nieve, Si se desea expolvore con canela la superficie.
Cena
Carne vacuna cortada en cubitos y dorarla ligeramente en el aceite. Añadir polvo curry. Mezclar, incorporar cebolla en rueditas y corazones de alcauciles limpios y cortados en cubos. Cubrir con el caldo o con agua caliente y cocinar tapado hasta que esté tierno.
Acompañar con arroz.
Comentarios de SaludBio. No podemos recomendar esta receta en caso de hipertensión arterial leve debido a las malas combinaciones de los alimentos que presenta. Además la cena es excesiva y mal combinada. En estos casos es preferible por un tiempo una dieta vegetariana. Gracias por tu receta.
Artículo relacionado: Hipertensión (presión arterial alta). Tratamientos y Remedios de Medicina Natural
Desayuno
1 vaso de jugo de naranja(100gr)
30gr de galletitas ( sin sal)
Merienda
1 manzana
Almuerzo
Pescado 150g de filet de corvina o pejerrey (de rio), jugo de 1/2 limón, 100g de zanahorias, 1/2 hoja de laurel, 150g de tomate, aceite (1 cucharadita de aceite de postre vegetal), 1/2 posillo de caldo sin sal.
Preparación: lavar el pesacdo y rociar con el jugo de limón, Dejar así 1/2 hora. Cortarlo en trozos grandes y acomodarlo en una cacerola junto con las zanahorias cortadas en ruedas, laurel ,aceite, tomate en rodajas y el caldo.
Tapar cocinar hasta que todo este a punto. Acompañar con tallarines "al dente" y condimentar con 20 g de queso sin sal.
Pan:25 g
Bebida: agua
Postre: crema blanca
Preparación: 100g de leche, 1 cucharadita de azucar, vainilla, 30g de sémola, 2 claras batidas a nieve.
Hervir la leche con el azucar, añadir la sémola y trabajar unos minutos sobre el fuego (cuchara de madera). Retirar, perfumar con esencia y cuando este fría mezclar suavemente las claras a nieve, Si se desea expolvore con canela la superficie.
Cena
Carne vacuna cortada en cubitos y dorarla ligeramente en el aceite. Añadir polvo curry. Mezclar, incorporar cebolla en rueditas y corazones de alcauciles limpios y cortados en cubos. Cubrir con el caldo o con agua caliente y cocinar tapado hasta que esté tierno.
Acompañar con arroz.
Comentarios de SaludBio. No podemos recomendar esta receta en caso de hipertensión arterial leve debido a las malas combinaciones de los alimentos que presenta. Además la cena es excesiva y mal combinada. En estos casos es preferible por un tiempo una dieta vegetariana. Gracias por tu receta.
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