Pomelos: Posee un 51% de sales alcalinas. Menos ácidos que los limones y más dulces que las naranjas tienen efecto similar al de estos otros alimentos. Su riqueza en ácido cítrico y vitamina C le hacen ser una excelente fruta. Tiene sales minerales como fósforo, calcio, magnesio, hierro, cobre, manganeso. Sus principios amargos y aceites volátiles le hacen ser útil para fortalecer los pulmones. Es un alimento activador del hígado, antihemorrágico, aperitivo, depurativo, digestivo, diurético, laxante y refrescante.
Puerros: Contiene un 72% de sales alcalinas. Son diuréticos por excelencia y se recomiendan al igual que las cebollas para lavar el organismo de desechos. Son útiles contra la esterilidad, los gases, sofocos menopáusicos, aumentan la secreción láctea. Tienen un ligero efecto laxante, combaten la artritis, la obesidad, el exceso de grasas. Tiene una gran riqueza en minerales y en vitaminas B y C. Los puerros no tienen contraindicaciones de ningún tipo.
Añadir nuevo comentario