El producto Kanne es un alimento de ácido láctico y lactobacterias de pan fermentado.

Los productos Kanne se obtienen por la fermentación láctica de pan biológico de trigo, avena y centeno con agua pura de manantial.

La bebida Kanne Brottrunk –bebida única de pan fermentado- es rica en ácido láctico, lactobacterias vivas (5 millones por ml.), minerales, vitaminas del grupo B, oligoelementos y enzimas.

Nuestro organismo posee alrededor de 300 mg de azufre en forma de ácidos azufrados.

Después del calcio el fósforo es el mineral más abundante en el cuerpo. Un adulto de unos 70 Kg. contiene unos 700 gramos de fósforo, de lo que el 80 % están en el esqueleto, un 10 % en los músculos y el otro 10 % en los tejidos blandos formando compuestos orgánicos como los fosfolípidos.

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