E 132. Indigotina o Carmín de Indigo. Colorante

Tipo de aditivo: Colorante

E 132 Indigotina o Carmín de Indigo

Procedencia del aditivo y productos o alimentos en los que aparece

Azul artificial. Se encuentra normalmente en productos azucarados, goma de mascar, gelatinas y frutas conservadas.

Efectos conocidos en la salud

Se elimina por la orina. No es mutágeno. Ha sido empleado en medicina para el diagnóstico y ha desencadenado alergias

E 120. Cochinilla o Acido carmínico. Colorante

Tipo de aditivo: Colorante

E 120 Cochinilla o Acido carmínico

Procedencia del aditivo y productos o alimentos en la que aparece

 Rojo extraído de un chinche (insecto hemíptero) que luego es modificado químicamente. Se encuentra preferentemente en bebidas alcoholicas.

Efectos conocidos en la salud

 Puede desencadenar alergias.

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