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E 307 Alfa tocoferol sintético.
E 308 Gamma tocoferol sintético.
E 309 Delta tocoferol sintético.
Obtenidos de forma artificial. Autorizados en la mayoría de los productos alimenticios.
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E 306 Extractos de origen natural ricos en tocoferoles.
Aislados de los aceites de gérmenes de semillas. Autorizados en general.
Es la vitamina E
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E 304 Palmitato de ascórbido
Sintético. Autorizado en general.
No es tóxico.
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E 300 Acido ascórbico
E 301 Ascorbato sódico
E 302 Ascorbato cálcico
Sustancias semi-sintéticas. Autorizados en general.
El E 300 es una imitación sintética de la vitamina C. El E 302 puede originar cálculos renales en las personas propensas a ello.
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E 296 Acido málico
E 297 Acido fumárico
Acidificantes de carácter sintético permitidos en todos los alimentos: mermeladas, jaleas refrescos, zumos, conservas vegetales.
El organismo produce sustancias idénticas y puede desprenderse de ellas sin problemas.
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E 290 Anhídrido carbónico o Dióxido de carbono.
Gas que suele añadirse a las aguas minerales.
Parece inocuo, pues el organismo produce un compuesto aparentemente idéntico. Puede aumentar los efectos del alcohol y la secreción gástrica.
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E 284 Acido bórico
E 285 Tretaborato sódico
Se usa en marisco, pescado y caviar. Se aplica sobre los pescados para esmaltar escamas, branquias y ojos.
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E 280 Acido propiónico
E 281 Propionato sódico
E 282 Propionato cálcico
E 283 Propionato potásico
Sen encuentran principalmente en pan y repostería envasada, tartas, pasteles, galletas y magdalenas.
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E 270 Acido láctico
Acidificante permitido en todos los alimentos
Puede presentar cierta toxicidad en los niños recién nacidos
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E 260 Acido acético
E 261 Acetato potásico
E 262 Diacetato sódico
E 263 Acetato cálcico
