Nueces. Propiedades

Propiedades de las Nueces:
- Las nueces tienen un 58% de sales ácidas.
- Por las grasas que contienen las nueces son un buen alimento y una gran fuente de calorías.
- Van bien para los diabéticos.
- Por su riqueza en manganeso, al parecer estimula la glándula hipofisaria.
- Las nueces tienen acción laxante y vermífuga.
- Por su contenido en ácidos grasos omega 3 y 6 son excelentes para las enfermedades del corazón y sistema circulatorio.
- Por sus ácidos volálites las nueces puede irritar la mucosa de la boca y digestiva, por lo que no hay que comer mucha cantidad.
- Puede que algunas personas no digieran bien las nueces por la misma razón y por sus grasas.
- Como suplemento alimenticio se puede tomar aceite de nuez (Biolasi) en las ensaladas.

Combinación de las nueces con otros alimentos
Al ser un fruto oleaginoso combinan bien con verduras y ensaladas, también se puede añadir limón si no hay tomate en las ensaladas.

Si se desean comer nueces solas, mejor comer alguna manzana jugosa en primer lugar para preparar al estómago.

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