Açai. Propiedades

Acai (Euterpe Oleracea Mart )

Acai es una de la frutas más potente como antioxidante. Su nivel ORAC es de los más altos (61.000 por litro). La prueba ORAC desarrollada por el Dr. Guohua Cao del departamento científico de la Universidad de Baltimore, se ha aceptado como la medida estándar para los antioxidantes. La prueba mide cuántos radicales libres puede absorber y eliminar un alimento. Se calcula que una persona necesita alrededodr de 1.670 ORAC por día. Una sola porción de Acai proporciona 3.800 ORAC.

Algunos creen que el Acai es el alimento número uno del mundo. Entre las propiedades por las que se destaca están:

- El Acai ayuda en la regeneración muscular, da fortaleza y resistencia.

- Es favorable para la función metabólica, músculos y huesos, fortaleciendo la sangre.

- El Acai tiene un alto contenido de antocianinos (antioxidantes) de 15 a 30 veces  más que el vino tinto.
- Combate el envejecimiento prematuro y previene serias enfermedades degenerativas.

- El Acai ayuda en trastornos de próstata y ayuda a controlar el colesterol.

- Por su gran contenido en fibra ayuda al aparato digestivo y previene las enfermedades del colon.

- Contiene los ácidos grasos esenciales Omega 3, 6 y 9 que ayudan en la regeneración de las células.

- El Acai ayuda al desarrollo del cerebro durante el embarazo y la lactancia.

- Las vitaminas A y C naturales que posee fortalecen el sistema inmunológico (defensas), la piel y formación de glóbulos rojos.

- Contiene el complejo de vitaminas B, de manera que los nutrientes de los alimentos al entrar en el organismo se aprovechan mejor, dándonos más energía.

- El Acai es extremadamente rico en proteína orgánica vegetal (contiene más proteína que le huevo) de modo que no produce colesterol durante su digestión y es más fácil de asimilar por nuestro organismo que la proteína animal (leche, huevo, carne).

Propiedades y beneficios del consumo de Acai

• Ayuda en la prevención del envejecimiento prematuro, por su alta concentración de antioxidantes.
• Combate el estrés oxidativo. 
• Ayuda a  promover la energía y la vitalidad.
• Ayuda al sistema inmunológico 
• Ayuda en el buen funcionamiento de la próstata
• Ayuda antibacteriana 
• Ayuda a prevenir los coágulos sanguíneos 
• Ayuda a mejora la circulación sanguínea 
• Ayuda en la salud del tracto digestivo 
• Ayuda a promover la salud cardiovascular 
• Ayuda en la reducción del colesterol "malo" (LDL)
• Ayuda en el mantenimiento del colesterol “bueno” (HDL)

Fuente: www.fruitbalance.net

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