La llegada de la agricultura hace unos miles de años y la posterior ampliación de la alimentación en masa hecha posible gracias a la revolución industrial ha resuelto los problemas de la cantidad de los alimentos, pero no de la calidad.

La biometeorología estudia las interacciones entre la atmósfera, y la biosfera, es decir entre el estado del tiempo y la salud.

La comprensión de estas relaciones permite, por ejemplo, crear un servicio público de previsiones biometeorológicas.

Todos sabemos que el consumo de pescado en nuestra dieta puede ayudar a aumentar la capacidad de que nuestro cuerpo se repare a sí mismo, así como quemar la grasa corporal y mantener nuestra energía; pero es importante saber escoger el pescado que vamos a consumir debido a la intoxicación silenciosa que pueda producir.

Si para nuestra salud el aire es el primer alimento, no lo es menos el agua; sin embargo, aunque cada vez somos más conscientes de este hecho, no se le suele dar la atención que merece