Seguro que muchos de nosotros hemos tenido la oportunidad de comer castañas asadas en un puesto ambulante.
Las castañas son un alimento saludable, delicioso y rico en nutrientes, superado por sólo un puñado de otros alimentos. Y a diferencia de la mayoría de los otros frutos secos, las castañas tienen un alto contenido en agua y muy poca aceite, lo que las hace prácticamente libre de grasa.