Remolacha con pimientos Se cuece la remolacha y se asan los pimientos. Después se parten en rodajas la remolacha y los pimientos se parten en tiras. Se mezclan y se aliñan con ajo picadito, sal y aceite. Se puede comer como ensalada o como guarnición con patatas cocidas o asadas y con arroz cocido.

Hojas de remolachas con champiñones

Col con olivas
Disponer en el centro de una fuente col cocida al vapor y rodearla con arroz cocido al agua y mezclado con una cantidad igual de olivas negras. Aliñar con un poco de aceite de oliva virgen.

Judías verdes Se ponen en una cacerola con una pizca de aceite las judías verdes, tomates rallados maduros, ajo picadito, laurel y sal a fuego lento y se va removiendo. Cuando estén hechos se le añade un huevo cuajado o batido y se deja otro poco de tiempo. Al retirarlo se echa el aceite.

Judías verdes en ensalada

Pastas Cocerlas con agua. Retirarlas del agua cuando estén todavía firmes y escurrirlas. Pueden servirse con cualquier plato de hortalizas al vapor, aliñarlas con aceite de oliva virgen o nata líquida. Mezclarlas con puerros troceados y cocidos al vapor, y con nata líquida, constituyen una exquisita comida.

Preparación de granos y alimentos harinosos

Patatas con salsa Cocer las patatas con piel y cuando se enfríen se pelan y se machacan en un bol. Se les echa aceite y pimienta blanca. Mientras se cuecen las patatas se pone en una cacerola una pizca de aceite y se pone picado tomate, berenjena o calabacín o calabaza, cebolla y una o dos hojas de laurel y se tiene veinte minutos. Después se saca el laurel y lo demás se tritura con un poco de aceite. Se sirve en el plato la patata y en el centro la salsa y por encima de la patata.

Vegetales con soja

Lentejas con cebolla Se germinan (véase cómo germinar). Se ponen a hervir las lentejas con agua, dos o tres cebollas grandes enteras y zanahorias en trocitos. Cuando ya están hechas se sacan las cebollas y se muelen con el aceite. Se vuelven a añadir con las lentejas.

Lentejas con verduras
Igual que en la receta anterior solo que añadiendo zanahoria, puerros, calabaza, etc.

Son muchas las personas que cuando empiezan a seguir un Régimen de Salud, orientado al restablecimiento de la salud y del normal funcionamiento del organismo, nos piden que les orientemos con recetas que estén dentro de lo que en ese momento precisa su cuerpo para una desintoxicación y como consecuencia un regreso a un estado saludable.

La combinación de los alimentos para una correcta digestión

Puesto que una buena digestión es la base de una sangre pura y limpia, necesitamos tener una buena información sobre el tema de la alimentacion de modo que podamos ver tanto los cambios positivos gracias a nuestra dieta biológica como las cambios negativos debido a una dieta inadecuada.

Alimentación y salud

La alimentación y la salud están estrechamente ligadas la una a la otra. Tal es el caso que la longevidad está ligada a un tipo de alimentación natural, integral, biológica y “rústica”.

Las crisis curativas y la ley de Hering

A continuación pasaremos a explicar algo funda­mental para entender cómo conseguir la verdadera salud.

Toda persona que ha pasado por una enfermedad más o menos grave debe atravesar por una o varias crisis curativas para poder recobrar su salud. Es necesario entenderlas bien y saber actuar de forma correcta cuando se presenten. Examinemos detenidamente qué es una crisis curativa.

La alimentación durante la crisis curativa

Durante la crisis hay falta de apetito. Uno debe respetar las vehementes demandas naturales del organismo.

Bajo la crisis el cuerpo necesita agua para auxiliar en el drenaje de las toxinas que han llegado al punto de ser eliminadas, y necesita también descanso, descanso físico y mental.

LA CONTAMINACION ECOLOGICA

A continuación se describen los principales elementos y agentes contaminantes con los que nos enfrentamos:

Monóxido de carbono
Interfiere con la oxigenación de todas las células del cuerpo.
Puede causar: Desórdenes respiratorios, irritabilidad, pérdida de memoria, anemia, enfermedades del corazón, cáncer.