Alimentación y nutrición

Artículos sobre alimentación y nutricón y su relación con la salud. Nutrición y dietética. Tabla de combinaciones de los alimentos. Dietas para la salud. Alimentos ideales y alimentos perjudiciales para la salud. Alimentación ideal.

Hábitos alimenticios

Usted nunca estará saludable si come alimentos saludables de vez en cuando. Tiene que hacer un hábito de la alimentación saludable si quiere obtener la salud en base a su alimentación.

Almendras para adelgazar

Son muchas las propiedades alimenticias de las almendras, pero es que además pueden serle de gran ayuda si lo que desea es adelgazar.

Síntomas de ortorexia

Como todos ustedes saben SaludBio es un portal dedicado a la Educación para la Salud, lo que incluye dar información sobre enfermedades, tratamientos, remedios naturales, y alimentación entre muchos más temas.

El jugo de pomelo

El boletín UC Berkeley Wellness Letter señala que el consumo de jugo de toronja (pomelo) con algunos medicamentos puede elevar “el riesgo de efectos secundarios y, en algunos casos, [provocar] reacciones graves”.

Entre tales fármacos figuran los reductores del colesterol, los antagonistas del calcio para la hipertensión y ciertos tranquilizantes.

Consejos para una buena salud

A continuación damos tres claves para estar bien encaminados hacia la salud. Los tres pasos son:

  1. Alimentación sana
  2. Control del estrés
  3. Evitar contaminantes o tóxicos

Alimentación sana

El primer paso es un programa de alimentación sana con diez reglas básicas:

El peligro de los brotes crudos

Recientemente en Alemania hubo un problema de salud con motivo de que una partida de brotes crudos que no estaban en buen estado.

Pues bien, hace ya tiempo según la revista FDA Consumer comentaba que tras el aumento que se ha producido en los casos de intoxicaciones alimentarias, la Administración de Alimentos y Fármacos, de Estados Unidos, ha recomendado a los consumidores que, si quieren reducir el riesgo de sufrir tales intoxicaciones, no ingieran germinados sin cocinar.

Los mejores alimentos para la salud

En vista de los excesos en las fiestas que se avecinan, pasamos a enumerar algunas de las propiedades que contienen ciertos alimentos que son excelentes para la salud de todos y volver a sentirnos bien.

Alimentos excelentes

Almendras: Ricas en vitamina E y fibra. Saludables para el corazón.

Cuidado con los alimentos a la parrilla

El periódico canadiense National Post dice: “Siempre ha sido motivo de preocupación el consumo de carne poco cocida; pero lo que en los últimos años se está relacionando con un peligro para la salud a más largo plazo es el cocinarla demasiado, especialmente quemar y carbonizar en la parrilla la carne, el pollo y el pescado”.

Cuando la carne se prepara a altas temperaturas, se forman unos compuestos cancerígenos llamados aminas heterocíclicas.

Refrescos y cafeína

En un estudio que se hizo hace unos años la revista New Scientist pregunta: “Si la cafeína no realza el sabor de los refrescos, ¿para qué sirve?”

“Un grupo de científicos de la Universidad Johns Hopkins de Baltimore encontró que solo 2 de cada 25 adultos aficionados a estas bebidas fueron capaces de distinguir cuáles tenían cafeína y cuáles no.”

Alimentación infantil

Es probable que la alimentación, desde los primeros años de la vida, tenga consecuencias más o menos profundas sobre la salud a lo largo de la vida humana.

Beneficios de la lactancia

La alimentación del bebé es un problema cotidiano. El organismo infantil, para desarrollarse normalmente y resistir lo mejor posible a las enfermedades exige una nutrición no sólo suficiente, sino también equilibrada.

Alimentación para embarazadas

El embarazo consta de dos procesos anabólicos:

Alimentos para hacer conservas

El tiempo de conservación de la fruta se extiende

El moho de los alimentos y su peligro

Se sabe que algunos mohos, como los del queso azul, pueden comerse sin riesgo, pero otros son peligrosos, según advierte el boletín UC Berkeley Wellness Letter, especialmente para las personas delicadas de salud.

Alimentos sanos para la osteoporosis

Los alimentos que usted come determinarán la salud que tenga en el futuro. Tener buenos hábitos alimenticios es necesario para la buena salud y para prevenir la osteoporosis.

A continuación le damos una lista de buenos hábitos alimenticios que le ayudarán a mantener o mejorar su densidad ósea.

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