Las leyes de curación por medio de los alimentos

En la medicina natural es muy popular un dicho hipocrático: “Que tu alimento sea tu medicina y tu medicina sea tu alimento”. 

Este proverbio bien entendido ha sido, es, y puede ser para muchas personas un camino nuevo hacia la verdadera salud sin necesidad de recurrir a la medicina medicamentosa química con sus mortíferos efectos secundarios en muchos casos.

El doctor Bernard Jensen, una autoridad mundial en el campo de la Medicina natural, la Iridología y la búsqueda de la Salud integral a través de la naturaleza, durante el pasado siglo siempre se esforzó por ponerlo en práctica al tratar con sus miles de pacientes, con excelentes resultados como así lo testifican tanto sus pacientes, como sus más allegados colaboradores y, como no, sus excelentes libros sobre Medicina natural.
 
Animamos a todos aquellos interesados por una salud completa, los utilicen como referencia para saber como combatir las enfermedades, y como encontrar remedios a sus dolencias. Entre estos libros destacamos: “Mi sistema naturista”, “La naturaleza tiene el remedio”, “Jugoterapia”, “La limpieza de los tejidos a través del intestino” y uno de sus últimos libros “Cuerpo radiante”.

Con este artículo “Las leyes de curación por medio de los alimentos” comenzamos, y sirve de índice,  para una serie de artículos sobre las leyes que deberíamos tener en cuenta al usar la nutrición como medida terapéutica pero basándonos en las leyes o normas que el doctor Bernard Jensen elaboró.

No queremos decir que los alimentos de por sí sean la panacea que lo cura todo; pero sí asegurarles que sin un cambio en la alimentación todo lo demás perderá su eficacia.

A continuación enumeramos las leyes que el doctor Jensen nos aconseja a seguir. En sucesivos artículos las analizaremos una a una y explicaremos el porqué de estas normas sobre alimentación así como su aplicación práctica. Como verán no son meros caprichos de un “naturópata ocurrente”, sino que tienen la base científica, la lógica que la naturaleza nos enseña, y la experiencia de más de 65 años al servicio de la salud de sus pacientes.

¡Gracias Sr. Jensen por sus inapreciables consejos!

 
1.   El alimento debe ser natural, completo, integral, puro y fresco.
Razón: mientras el alimento sea más próximo a lo natural más alto es su valor alimenticio.

2.   Debemos comer crudos por lo menos el 60 % de nuestros alimentos.
Razón: no porque tengan mejor sabor, sino porque son más beneficiosos. Los crudos nos proporcionan más vitaminas, minerales, enzimas, fibra, bolo intestinal, porque son alimentos "vivos" que se encuentran en la cima del valor alimenticio, si se seleccionan de forma adecuada.

3.   Debemos ingerir seis vegetales, dos frutas, un almidón y una proteína, cada día. 
Razón: Las verduras contienen mucha fibra y minerales. Las frutas tienen alto contenido de azúcar natural y vitaminas.

4. Nuestros alimentos deben ser 80% alcalinos y 20% ácidos.
Razón: descubrimos que 80% de los nutrientes en la sangre son alcalinos y 20% ácidos. Para conservar la sangre como debe ser, seis verduras y dos frutas componen ese 80% de alimentos alcalinos que necesitamos, mientras que una proteína y un almidón son el 20% de alimentos ácidos.

5. Variedad: cambie de azúcares, proteínas, almidones, verduras y frutas de una comida a otra y de un día para otro. 
Razón: cada órgano de nuestro cuerpo necesita un elemento químico más que otros para mantenerse sanos.

6. Coma con moderación.
Razón: las personas que han llegado a edades como los 120 años pesaban lo mismo que cuando tenían veintitantos años.

7. Combinaciones: separe los almidones y las proteínas.
Razón: tome sus proteínas y almidones en diferentes comidas, no porque no las digiera bien juntas, sino porque así podrá comer más frutas y verduras en cada alimento.

8. Tenga cuidado con el agua que toma. 
Razón: la mayoría de los sistemas públicos de agua tienen alto contenido de sustancias químicas debido a que las fuentes de agua subterránea se encuentran cada vez más contaminadas.

9. Cocine en utensilios que requieran poco calor y poca agua; cocine con poca agua o sin agua y no hierva demasiado. 
Razón: la alta temperatura, cocinas con agua y la a exposición al aire son los tres principales eliminadores de nutrientes. el medio más eficaz para cocer los alimentos y preservar su alto valor alimenticio, es cocinar a fuego lento en ollas de acero inoxidable con tapas de cerrado hidráulico. Para cocer al horno utilice cacerolas de vidrio con tapa. También le recomiendo usar la olla de barro, ya que ofrece otro método de cocinar a baja temperatura.

10. Si le gusta comer carne, coma ave de corral y pescado, áselos al horno o a la parrilla, pero no lo consuma más de tres veces a la semana. 
Razón: asar al horno o a la parrilla, lejos de ser un método de cocina perfecto, es al menos más aceptable en los que se refiere a conservar más valor nutritivo. Cueza a la temperatura más baja para retener la mayor parte del valor alimenticio.
 
11. Evite comer en exceso uno o algunos alimentos en su dieta.
Razón: el exceso de uno o varios alimentos puede proporcionar demasiada cantidad de determinados elementos químicos en el cuerpo, ocasionando irritación, inflamación o posibles alergias.
 
12.  No omita alimentos importantes.
Razón: nuestra salud está determinada tanto por lo que no comemos por lo que comemos, lo que puede originar insuficiencias nutricionales que llevena futuras enfermedades.

Fuente: "Jugoterapia". Autor: Bernard Jensen

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Comentarios

padesco de endometriosis .que debo hacer para curarme y poder tener otro hijo gracias!

Hola tengo 37 años y luego de mi ultimo embarazo amamante a mi bb hasta los 2 años, ahora ella tiene 2 y medio, y me han detectado hipotiroidismo primario, es muy leve aun, pero tengo toda la sintomatologia, cansancio, frio, sueño, depresion, falta de libido, exceso de peso e imposibilidad de perderlo aunque ya he hecho dieta con un nutricionnista, de ahi el analisis de tiroides y tengo un poco alta la TSH. No quiero tomar medicamentos creo que lo unico que hace un medicamento quimico es ir perjudicandome cada vez mas la funcion tiroidea. Alguno sabe como puedo a traves de una dieta estimular la produccion de tiroxina? Gracias.

PASABA EL MISMO PROBLEMA QUE TU; PERO APRENDI QUE EL PESO SE DEBE A 4 TIPOS 1.- GRASA POR EXCESO DE COMIDA 2.- RETENCION DE LIQUIDOS POR INTOXICACION CELUALR Y SANGUINEA 3.- SOBRE PESO POR ANSIEDAD Y DEPRESION 4.- INFLAMACION CELULAR; ESTA ES LA QUE CREO ES MAS IMPORTANTE; SABIAS QUE TU SISTEMA LINFATICO TE AYDUA A ELIMINAR TODAS LAS TOXINAS DE LA SANGRE Y TODA LA INTOXICACION DE SALES Y MINERALES; LUEGO ENTONCES DEBEMOS ACTIVAR EL SISTEMA LINFATICO Y TOAR RESTAURADORES CELULARES; SALIO UNO AL MERCADO SE LLAMA COSMOS; ME HA HEHCO PERDER UNA TALLA EN UN MES; COSA QUE ERA IMPOSIBLE Y ME A REGRESADO EL COLOR AL ROSTRO ESTOY MUY AGRADECIDA; PORQUE ME HA FUNCIONADO; Y ESTOY SEGURA QUE SI SIGO TRABAJANDO ESTE 2011 LOGRARE RECUPERAR MI CUERPO; DE CUNADO TENIA 25 DE EDAD. SI QUIERES AMS INFORMACION CONTACTAME MI CORREO ES: aurela@hotmail.es SERA UNPLACER ACONSEJARTE LO QUE NADIE ME ACONSEJO EN ANIO'S; ME PONGO A TU DISPOSICION EN 01 734 342 5234. QUE TENGAS EXCELNTE DIA CIAO

hola tengo 30 años y hace un año tuve calculos al coledoco me hicieron una CEPRE y me causo pancreatitis actualmente siento mucho dolor en la boca del estomago y mas aun cuando empiezo a comer es un dolor como si me dieran un golpe directo en el epigastrio quisiera saber a que se debe .gracias

Hola, te paso información de el estudio CEPRE: http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/003893.htm Información de "pancreatitis": http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/000221.htm Información de concecuencia de CEPRE: http://scielo.isciii.es/scielo.php?pid=S1130-01082009001200003&script=sci_arttext&tlng=es http://archivo.elnuevodiario.com.ni/2002/enero/06-enero-2002/variedades/variedades4.html . Mirian Isabel

tengo en la familia dos vegetarianas son mayores que yo y estan de salud muy bien yo testoy por ser vegetariana pues tengo varias enfermedades y desde que no como varne y me cuido con la comida mucha fruta y verduras me encuentro mucho mejor

Creo que las cosas no se debe llevar al extremo,antes de tomar una decicion referente a cambios en la alimentacion deben considerarse todas las variables es decir,Edad,Raza,Peso Corporal,Estatura,Complexion Fisica,Habitos cotidianos,ya que los requerimientos varian,es decir no es lo mismo un niño que esta en crecimiento o un atleta fisicoculturista que requieren un mayor aporte de nutrientes que una persona sedentaria,todos absolutamente TODOS los nutrientes son necesarios lo mejor es llevar una dieta que incluya todos los grupos de alimentos y aumentar el numero de ingestas al dia,a 5 o 6 veces al dia esto ayuda a reducir la cantidad de comida por ingesta eliminando estados catabolicos en el organismo lo mejor es una dieta balanceada y hacer ejercicio,pero ejercicio real poco pero intenso de forma breve e infrecuente esto ayudara al organismo a balancear y purificar todos sus procesos internos.

tengo problemas de varicees y me sugieren operar. quiero probar la posibilidad de con dieta o medicina natural evitar esta instancia. es posible?7

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