Vitamina B3 o nicotinamida

Vitamina B3 o nicotinamida o Niacina
La vitamina B₃ se presenta en varias formas diferentes, todas las cuales pueden ser identificadas como niacina.

La vitamian B3 y su relación con otras del complejo B

El ácido nicotínico es un derivado de la piridina (una base orgánica) en cierto modo más sencillo que la piridoxina (vitamina B6). La relación existente entre las vitaminas es especialmente evidente cuando se analizamos esta vitamina. La vitamina B3 puede ser sintetizada a partir del aminoácido esencial triptófano, cuando la tiamina (vitamina B1), la piridoxina (vitamina B6) y la riboflavina (vitamina B2), actúan como coenzimas.

Funciones de la vitamina B3 o Niacina

- Desempeña un papel fundamental en la producción y utilización de la energía.
- Ayuda a la respiración de las células contribuyendo al transporte de hidrógenos.
- Favorece el mantenimiento de los niveles normales de colesterol en unión con una dieta baja de grasas.
- Imprescindible en la desaminación de los aminoácidos.
- En las síntesis de los ácidos grasos. En la beta oxidación de los ácidos grasos.
- Posee una acción dilatadora sobre los capilares sanguíneos.
- Actúa en los trastornos de la circulación central y periférica.
- Se comporta como excitante de la motilidad gástrica y de las secreciones digestivas.
- Es un regulador del sistema nervioso.
- Constituye un estimulante de la formación del pigmento hemático, por lo que puede ser un coadyuvante en el tratamiento de las anemias.
- Tiene efecto frenador de la taquicardia.
- Por su papel neutralizante está indicada en intoxicaciones de diversos tipos. Es particularmente necesaria en el tratamiento con sulfamidas o antibióticos así como en el tratamiento de la tuberculosis con hidracidas.

Principales indicaciones de la vitamina B3

Se prescribe para eliminar la pelagra; en la enfermedad de Hartnup (sensibilidad al sol, dermatitis); osteoartritis, arterioesclerosis, hipertensión, hipotiroidismo, Síndrome de Ménière, cataratas, fotosensibilidad, calvicie, caspa, dermatitis, dermatitis hipetiforme, colesterol alto, triglicéridos alto, diabetes, enfermedad de Reynaud, hipoglucemia, ansiedad, insomnio, enfermedad mental, esclerosis múltiple, esquizofrenia, disquinesia tardia, dismenorrea, alcoholismo. Además se usa en la desintoxicación de drogadictos en dosis elevadas.

Fuentes principales de vitamina B3

Hígado de cordero, atún en salmuera, pollo, pescado, cerdo, caballa, cacahuetes, pan integral de trigo, frijoles secos, melocotones secos, judías pintas, extracto de levadura, arroz integral hervido, semillas de sésamo, huevos, guisantes, leche, garbanzos, zumo de tomate, etc.

Valores de la RDA para varones de 23 a 50 años de edad y Relaciones “Alta Seguridad”/RDA 

Vitamina                           RDA                                           Nivel de seguridad

Tiamina  (B₁₎                     1,4 mg                                        más de 100

Riboflavina  (B₂₎                1,6 mg                                        más de 100

Niacina  (B₃₎                    18 mg NE                                    alrededor de 100

Acido pantoténico¹  (B₅₎   4-7 mg                                        más de 100

Pridoxina    (B₆)                2,2 mg                                        100

Acido fólico   (B₉)              400 ug                                        más de 50

Vitamina B₁₂                     3 ug                                            más de 100

Vitamina C                        60 mg                                          alrededor de 100

Biotina  (B₇)                     100-200 ug                                  más de 100

Vitamina D                        5 ug (200 UI)                               alrededor de 10

Vitamina E                        10 mg- TE (15 UI)                        más de 100

Vitamina K                        70-140 ug                                   más de 50

Vitamina A                        1000 ug RE²                               alrededor de 10^*

                                                                                            alrededor de 3^**

NE = equivalencia en Niacina

RE = Equivalencia en Retinol

TE = Tocoferol

1 = Estimación de un nivel seguro y adecuado en lugar de RDA, debido a la limitada evidencia disponible.

2 = Es la equivalencia de 3333 UI de retinol ó 5000 UI de vitamina A dietética.

* = Relación entre los niveles que se siguen considerando seguros en la inmensa mayoría de los adultos y las RDS Standard.

** = Mujeres en edad de gestación.

Temas relacionados
Vitamina A, retinol o axeroftol
Vitamina B1 (Tiamina) y B2 (Rivoflavina)
Vitamina B12 (cianocobalamina)
Vitamina B9 o ácido fólico, B10 (PABA), B11
Vitamina D o calciferol
Vitamina E o tocoferol
Vitamina K
Vitaminas B4, B5, B6, B7, B8