Vitamina D o calciferol . Propiedades

Vitamina D o calciferol
Actúa sobre el crecimiento óseo. Permite la buena asimilación del calcio y del fósforo. Hace posible la absorción del calcio y de los fosfatos por el intestino delgado; fija el fosfato de calcio en el esqueleto y favorece el buen desarrollo dentario y el crecimiento en general. Se combina con la A.

La principal fuente es la síntesis cutánea, aparte de ciertos aceites de pescado, la yema de huevo y algunos productos lácteos durante el verano.
Lo mejor es tomarlas en perlas en invierno.

También hay riesgo de hipervitaminosis como la A.

Valores de la RDA para varones de 23 a 50 años de edad y Relaciones “Alta Seguridad”/RDA

 Vitamina                           RDA                                           Nivel de seguridad

Tiamina  (B₁₎                     1,4 mg                                        más de 100

Riboflavina  (B₂₎                1,6 mg                                        más de 100

Niacina  (B₃₎                     18 mg NE                                    alrededor de 100

Acido pantoténico¹  (B₅₎   4-7 mg                                        más de 100

Pridoxina    (B₆)                2,2 mg                                        100

Acido fólico   (B₉)              400 ug                                        más de 50

Vitamina B₁₂                     3 ug                                            más de 100

Vitamina C                        60 mg                                         alrededor de 100

Biotina  (B₇)                     100-200 ug                                  más de 100

Vitamina D                      5 ug (200 UI)                               alrededor de 10

Vitamina E                        10 mg- TE (15 UI)                        más de 100

Vitamina K                        70-140 ug                                   más de 50

Vitamina A                        1000 ug RE²                               alrededor de 10^*

                                                                                            alrededor de 3^**

NE = equivalencia en Niacina

RE = Equivalencia en Retinol

TE = Tocoferol

1 = Estimación de un nivel seguro y adecuado en lugar de RDA, debido a la limitada evidencia disponible.

2 = Es la equivalencia de 3333 UI de retinol ó 5000 UI de vitamina A dietética.

* = Relación entre los niveles que se siguen considerando seguros en la inmensa mayoría de los adultos y las RDS Standard.

** = Mujeres en edad de gestación.

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