Enviado por Pablo Lastras en
Tipo de aditivo: Acidulantes y Reguladores del pH
E 363 Acido succínico
Procedencia del aditivo y productos o alimentos en los que aparece
Obtenido sintéticamente de ácido acético. Ampliamente autorizado en caldos, sopas, sustancias sólidas en polvo para la preparación casera de bebidas, pastelería y postres.
Efectos conocidos en la salud
Sustancia similar a la que produce el organismo.
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