Enviado por Pablo Lastras en
Tipo de aditivo: Espesantes y gelificantes
E 400 Acido algínico
Procedencia del aditivo y productos o alimentos en los que aparece
Efectos conocidos en la salud
Reducen la disponibilidad en el organismo de elementos esenciales (hierro, calcio...) , pero al mismo tiempo neutralizan la toxicidad de algunos metales.
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