E 416 Goma karaya. Espesante

Tipo de aditivo: Espesantes y Gelificantes

E 416 Goma karaya

Procedencia del aditivo y productos o alimentos en los que aparece

Se extrae de un árbol de la India. Se utiliza en productos cárnicos, sorbetes, merengues, postres, chicles.

Efectos conocidos en la salud

Puede provocar reacciones alérgicas.

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