E 473 Sucroesteres de ácidos grasos. E 474 Sucroglicéricos

Tipo de aditivo: Emulsionantes y Estabilizadores

E 473 Sucroesteres de ácidos grasos.

E 474 Sucroglicéricos

Procedencia del aditivo y productos o alimentos en los que aparece

Sustancias sintéticas también utilizadas como detergentes biodegradables. Se usan preferentemente en canelones, chocolates, pastelería, caramelos, galletas, turrones, mazapanes, salsas, margarinas, preparados grasos, fiambres, helados, sopas, chicles, preparados dietéticos.

Efectos conocidos en la salud

No hay datos

Añadir nuevo comentario

Plain text

  • No se permiten etiquetas HTML.
  • Saltos automáticos de líneas y de párrafos.