E 242. Dimetil dicarbonato. Conservante

Tipo de aditivo: Conservante

E 242 Dimetil dicarbonato

Procedencia del aditivo y productos o alimentos en los que aparece

Se usa en concentrados líquidos de té.

Efectos conocidos en la salud

Se descompone en metanol, sustancia tóxica. A veces se forman restos de metilcarbonato. Puede producir reacciones alérgicas. Su consumo habitual puede hacer que el cuerpo no reacciones a los antibióticos.

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