Enviado por Pablo Lastras en
Tipo de aditivo: Conservante
E 290 Anhídrido carbónico o Dióxido de carbono.
Procedencia del aditivo y productos o alimentos en los que aparece
Gas que suele añadirse a las aguas minerales.
Efectos conocidos en la salud
Parece inocuo, pues el organismo produce un compuesto aparentemente idéntico. Puede aumentar los efectos del alcohol y la secreción gástrica.
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