Enviado por Pablo Lastras en
Tipo de aditivo: Emulsionantes y Estabilizadores
E 524 Hidróxido sódico
Procedencia del aditivo y productos o alimentos en los que aparece
También conocido como sosa caústica. Se usa en alimentos de destete, cacao, chocolate, conservas vegetales y confitura.
Efectos conocidos en la salud
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