Enviado por Pablo Lastras en
Tipo de aditivo: Colorante
E 163 Antocianos
Procedencia del aditivo y productos o alimentos en los que aparece
Extracto rojoazulado de la remolacha de mesa y otros frutos y verduras rojos. Se emplea en confituras, golosinas y zumos.
Efectos conocidos en la salud
No se le conoce toxicidad alguna.
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