Vitamina E y cáncer

Muchas pruebas e investigaciones sugieren que los radicales libres desempeñan con frecuencia un papel en el proceso del cáncer.

Por lo tanto, la vitamina E y otros antioxidantes que controlan los radicales libres es de esperar que contribuyan a la inhibición del cáncer.

Esta hipótesis ha sido confirmada en las pruebas preliminares sobre tejidos aislados y en animales, pero las indicaciones de las ventajas de la vitamina E en los seres humanos sólo se han obtenido de investigaciones epidemiológicas. No obstante hay indicaciones de la existencia de una correlación entre los bajos niveles de esta vitamina en el plasma sanguíneo y la incidencia de ciertos tipos de cáncer. Entre estos se cuentan el cáncer de mama en las mujeres (1), el cáncer de estómago (2), el cáncer de colon (3), el cáncer de pulmón (4), de cuello (5), de boca y de faringe (6).

La leucoplasia oral (placas blanquecinas en las membranas mucosas) es una condición pre-cancerosa que puede conducir al cáncer de boca y de garganta. En un estudio se ha demostrado que 400 UI de alfa-tocoferol administradas dos veces al día durante 24 semanas sirvieron para lograr la regresión de este estado en el 46% de los pacientes investigados, con respuestas histológicas positias en el 31% del total de los pacientes.

1.- Knekt, P., Internat. J. Epidemiol. 17, 281-286, 1988
2.- Knekt, P. y cols. Int. J. Cancer 42, 846-850, 1988
3.- Knekt, P. y cols. Am. J. Epidemiol. 127, 28-42, 1988
4.- Comstock, G.W. y cols. Am. J. Clin. Nutre 53, 13-20, 1991
5.- Palan, P.R.., y cols Nutr. Cancer, 15, 13-20, 1991
6.- Gridley, G. y cols. Am. J. Epidemiol. 135, 1083,1092, 1992

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