Las leyes de curación por medio de los alimentos

En la medicina natural es muy popular un dicho hipocrático: “Que tu alimento sea tu medicina y tu medicina sea tu alimento”. 

Este proverbio bien entendido ha sido, es, y puede ser para muchas personas un camino nuevo hacia la verdadera salud sin necesidad de recurrir a la medicina medicamentosa química con sus mortíferos efectos secundarios en muchos casos.

El doctor Bernard Jensen, una autoridad mundial en el campo de la Medicina natural, la Iridología y la búsqueda de la Salud integral a través de la naturaleza, durante el pasado siglo siempre se esforzó por ponerlo en práctica al tratar con sus miles de pacientes, con excelentes resultados como así lo testifican tanto sus pacientes, como sus más allegados colaboradores y, como no, sus excelentes libros sobre Medicina natural.
 
Animamos a todos aquellos interesados por una salud completa, los utilicen como referencia para saber como combatir las enfermedades, y como encontrar remedios a sus dolencias. Entre estos libros destacamos: “Mi sistema naturista”, “La naturaleza tiene el remedio”, “Jugoterapia”, “La limpieza de los tejidos a través del intestino” y uno de sus últimos libros “Cuerpo radiante”.

Con este artículo “Las leyes de curación por medio de los alimentos” comenzamos, y sirve de índice,  para una serie de artículos sobre las leyes que deberíamos tener en cuenta al usar la nutrición como medida terapéutica pero basándonos en las leyes o normas que el doctor Bernard Jensen elaboró.

No queremos decir que los alimentos de por sí sean la panacea que lo cura todo; pero sí asegurarles que sin un cambio en la alimentación todo lo demás perderá su eficacia.

A continuación enumeramos las leyes que el doctor Jensen nos aconseja a seguir. En sucesivos artículos las analizaremos una a una y explicaremos el porqué de estas normas sobre alimentación así como su aplicación práctica. Como verán no son meros caprichos de un “naturópata ocurrente”, sino que tienen la base científica, la lógica que la naturaleza nos enseña, y la experiencia de más de 65 años al servicio de la salud de sus pacientes.

¡Gracias Sr. Jensen por sus inapreciables consejos!

 
1.   El alimento debe ser natural, completo, integral, puro y fresco.
Razón: mientras el alimento sea más próximo a lo natural más alto es su valor alimenticio.

2.   Debemos comer crudos por lo menos el 60 % de nuestros alimentos.
Razón: no porque tengan mejor sabor, sino porque son más beneficiosos. Los crudos nos proporcionan más vitaminas, minerales, enzimas, fibra, bolo intestinal, porque son alimentos "vivos" que se encuentran en la cima del valor alimenticio, si se seleccionan de forma adecuada.

3.   Debemos ingerir seis vegetales, dos frutas, un almidón y una proteína, cada día. 
Razón: Las verduras contienen mucha fibra y minerales. Las frutas tienen alto contenido de azúcar natural y vitaminas.

4. Nuestros alimentos deben ser 80% alcalinos y 20% ácidos.
Razón: descubrimos que 80% de los nutrientes en la sangre son alcalinos y 20% ácidos. Para conservar la sangre como debe ser, seis verduras y dos frutas componen ese 80% de alimentos alcalinos que necesitamos, mientras que una proteína y un almidón son el 20% de alimentos ácidos.

5. Variedad: cambie de azúcares, proteínas, almidones, verduras y frutas de una comida a otra y de un día para otro. 
Razón: cada órgano de nuestro cuerpo necesita un elemento químico más que otros para mantenerse sanos.

6. Coma con moderación.
Razón: las personas que han llegado a edades como los 120 años pesaban lo mismo que cuando tenían veintitantos años.

7. Combinaciones: separe los almidones y las proteínas.
Razón: tome sus proteínas y almidones en diferentes comidas, no porque no las digiera bien juntas, sino porque así podrá comer más frutas y verduras en cada alimento.

8. Tenga cuidado con el agua que toma. 
Razón: la mayoría de los sistemas públicos de agua tienen alto contenido de sustancias químicas debido a que las fuentes de agua subterránea se encuentran cada vez más contaminadas.

9. Cocine en utensilios que requieran poco calor y poca agua; cocine con poca agua o sin agua y no hierva demasiado. 
Razón: la alta temperatura, cocinas con agua y la a exposición al aire son los tres principales eliminadores de nutrientes. el medio más eficaz para cocer los alimentos y preservar su alto valor alimenticio, es cocinar a fuego lento en ollas de acero inoxidable con tapas de cerrado hidráulico. Para cocer al horno utilice cacerolas de vidrio con tapa. También le recomiendo usar la olla de barro, ya que ofrece otro método de cocinar a baja temperatura.

10. Si le gusta comer carne, coma ave de corral y pescado, áselos al horno o a la parrilla, pero no lo consuma más de tres veces a la semana. 
Razón: asar al horno o a la parrilla, lejos de ser un método de cocina perfecto, es al menos más aceptable en los que se refiere a conservar más valor nutritivo. Cueza a la temperatura más baja para retener la mayor parte del valor alimenticio.
 
11. Evite comer en exceso uno o algunos alimentos en su dieta.
Razón: el exceso de uno o varios alimentos puede proporcionar demasiada cantidad de determinados elementos químicos en el cuerpo, ocasionando irritación, inflamación o posibles alergias.
 
12.  No omita alimentos importantes.
Razón: nuestra salud está determinada tanto por lo que no comemos por lo que comemos, lo que puede originar insuficiencias nutricionales que llevena futuras enfermedades.

Fuente: "Jugoterapia". Autor: Bernard Jensen

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Comentarios

Hola,

Me confunfe el hecho de no poder algunas verduras, o vegelates; porque haran que se forme en acido urico en mi organismo.   Preguntas:

Que debo, y no debo comer si tengo Osteoartritis?

Una proteina al dia, puede ser mas expecifico por favor...

Yo como una proteina en cada alimento, agradecere su aportacion.  Mil gracias.

Lulu

Hola, a nivel informativo:http://es.wikipedia.org/wiki/Vit%C3%ADligo

Enfoque desde la medicina natural:http://www.homeoderma.info/vitiligo.htm.

Mirian Isabel

es un problema que tiene con el oído se te dilata el canal endolinfatico coclear por un aumento del volumen de la endolinfa tu tiene el síndrome se maniere solo con imanes la imano-logia te ayudara búscalo ellos saben que hacer

Hola, informacion sobre enfermedad de meniere ; http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/000702.htmHe tratado de buscar informacion, como tu dices," con imanes la imano-logia" no hay información hay dos paginas. Pero si hay información con"tratamiento con imán" :http://curacionconimanes.blogspot.com/2010/09/vertigo-y-sindrome-de-meniere.html http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/003791.htm. Mirian Isabel

PARA EL VERTIGO EN REFLEXOLOGIA EXISTEN PUNTOS TERMINALES DEL SISTEMA NERVIOSO QU ETE CONTROLAN EL MAREO HACE TRES ANIOS ME OPERARON DLE APENDICE Y EL DOCTOR ASTUDILLO ME DIJO EL VERTIGO TE DA POR TRES COSAS; 1.-PORQUE NO COMES BIEN 2.- PORQUE NO DUERMES. 3.- Y PORQUE ESTAS PASANDO POR UNA SITUAICON MUY DIFICIL. NO ES EXAGERACION ME RECETARON TRES DIFERENTES MEDICAMENTO EN 15 DIAS Y NINGUNO HACIA SU EFECTO SOY FISOTERAPEUTA; ASIQ EU TENIA LA SOLUCION EN MIS MANOS MASAJE EN LOS MELEOLOS [TOBILLOS] EN SENTIDO CONTRARIO VER UN PINTO FIJO QUE NO TENGA LETRAS Y RESPIRACION PROFUNDA DE 30 ESTA RESPIRACIONES INHALANDO 10 SEGUNDO POR LA NARIZ DETENIENDO EL AIRE DE TAL FORMA QUE UTILICE EL DIAFRAGMA TAMBIEN SOTENERLO 10 SEGUNDOS Y EXHALARLO POR LA BOCA DESPACITO; MUY DESPACITO Y CONTANDO OTROS 20 SEGUNDOS HAGA LA RESPIRACION 10 VECES EN LA MANANA 10 POR LA TARDE Y 10 EN LA NOCHE EN MENOS DE UNAHORAS EL VERTIGO ESTRA CONTROLANDOSE. QUE TENGA EXCELENTE DIA. MAS INFORMACION aurela@hotmail.es 01 734 342 5234

Hola Aurela, te comento, que soy reflexologa, masajista y que me agrada, que estes en el foro, como los demas lectores y profecionales ( no se pongan celosos, los aprecio a todos), tu aporte es muy valioso y si no es inconveniente, de ¿donde eres?

Informacion de reflexologia: http://reflexoterapia.lefebrelever.cl/?p=38

Gracias. Mirian Isabel-Argentina

la zarzaparrilla es el medicamento indicado par esta ocacion .
durante dos años , tres vaces al dia una cucharada antes de los alimentos , nada de cafe ni leche
ni carnes ni fritos,

Tengo una hija de 42 años.A los quince o diezy seis junto a sus compañeras de estudios hizo un retiro espiritual en la cual presencio a una compañera hablar en lenguas arameo me imagino,lo cual la impresiono muchisimo.A los tres dias pase ha buscarla y me conto señalandome una ligera manchita blanco bajo el parpado inferior,con el tiempo esta desaparecio,y avanzo hacia el entrecejo lateral izquierdo posesionandose en ese lugar,asi como en la parte de abajo del busto y en una region del cuero cabelludo.Estas manchas son ligeramente palidas tornandose tal vez mas notorias cuando toma el sol,porsupuesto ella no hace nada por disimularlas y aparentemente no le da tanta importancia,ni se habla del tema,siendo yo la mas afectada,ha usado la melagenina largo tiempo obteniendo una mejoria solo bajo el busto que le salieron como pequitas sobre la mancha,y no asi en las otras.Ella es separada de su pareja con la cual tuvo un niño mi nietecito.Agradezo de antemano su ayuda

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