Alimentación y nutrición

Artículos sobre alimentación y nutricón y su relación con la salud. Nutrición y dietética. Tabla de combinaciones de los alimentos. Dietas para la salud. Alimentos ideales y alimentos perjudiciales para la salud. Alimentación ideal.

Dieta para conservar la salud

A continuación redactamos una serie de diferentes menús o dietas que de forma general contribuyen al mantenimiento de nuestra salud o para recuperarnos ante las enfermedades.

Medicina natural para niños hiperactivos

En la actual sociedad nos encontramos con que los niños tienen una alimentación con un alto contenido en azúcares refinados de rápida asimilación.

Razones para consumir alimentos ecológicos

¿Qué es la alimentación ecológica?
Los productos denominados biológicos o ecológicos proceden de la agricultura y ganadería ecológica. La agricultura ecológica nace con el objetivo de cultivar productos de máxima calidad nutritiva a partir de técnicas tradicionales que respetan el medio ambiente y conservan la fertilidad del suelo sin utilizar productos químicos o sintéticos.

Combinar bien proteínas e hidratos

En este artículo pasaremos a explicar La 7ª ley de la curación por los alimentos de Bernard Jensen.

La séptima ley dice así:

7. Combinaciones: separe los almidones y las proteínas.
Razón: tome sus proteínas y almidones en diferentes comidas, no porque no las digiera bien juntas, sino porque así podrá comer más frutas y verduras en cada alimento.

La moderación en la comida es importante para la salud

Pasemos a explicar la 6ª ley de la curación por los alimentos de Bernard Jensen.
La sexta ley dice así:

6. Coma con moderación.
Razón: las personas que han llegado a edades como los 120 años pesaban lo mismo que cuando tenían veintitantos años.

Variedad en la alimentación para tener buena salud

En la quinta ley de la curación por los alimentos de Bernard Jensen nos centraremos en valorar nuestra nutrición desde el punto de vista de la variación de nuestros alimentos. La quinta ley dice así:

5.   Variedad: cambie de azúcares, proteínas, almidones, verduras y frutas de una comida a otra y de un día para otro.

Las frutas y verduras son los alimentos más alcalinos

En la cuarta ley de la curación por los alimentos de Bernard Jensen nos centraremos en valorar nuestra nutrición desde el punto de vista de la composición ácida o alcalina de nuestros alimentos. La cuarta ley dice así:

4.   Nuestros alimentos deben ser 80% alcalinos y 20% ácidos.

La forma saludable de alimentarnos

Analicemos la tercera ley de la curación por los alimentos.

3.   Debemos ingerir seis verduras (vegetales), dos frutas, un almidón y una proteína, cada día.

Cuanto más alimentos crudos coma más sano estará

En nuestra consideración de las leyes de la curación por los alimentos de Bernard Jensen vamos a explicar la segunda ley que dice así:

2.   Debemos comer crudos por lo menos el 60 % de nuestros alimentos.

Nada como el alimento natural que nos proporciona la Tierra

En este repaso a las leyes de la curación por los alimentos de Bernard Jensen comenzamos por la primera ley.

1.   El alimento debe ser natural, integral, completo, puro y fresco.

Razón: mientras el alimento sea más próximo a lo natural, el estado creado por Dios, más alto es su valor alimenticio.

Cómo curan los alimentos

En la medicina natural es muy popular un dicho hipocrático: “Que tu alimento sea tu medicina y tu medicina sea tu alimento”. 

Este proverbio bien entendido ha sido, es, y puede ser para muchas personas un camino nuevo hacia la verdadera salud sin necesidad de recurrir a la medicina medicamentosa química con sus mortíferos efectos secundarios en muchos casos.

El salvado de los alimentos

Se han llevado a cabo estudios médicos muy completos que demuestran que el suministro de fibra o salvado en la alimentación de los seres humanos conduce a menudo a una mejoría terapéutica, al disminuir los desórdenes del tracto intestinal.

Medicina natural para adelgazar

Tratamientos y Remedios para la Obesidad. Terapias para adelgazar

Obesidad y generalidades
En contra de lo que algunas personas suponen, la gordura es un estado anormal, que, o es ya una enfermedad (obesidad) cuando es excesiva, o al menos un estado de predisposición para enfermar.

Los alimentos crudos excelentes antioxidantes y fuente ORAC

Los radicales libres.  Generalidades

Un radical libre, según la teoría de Rebeca Gershman (1954), es una molécula o átomo que posee un electrón desapareado en su orbita más externa.

Este electrón “soltero” tiene una gran reactivdad tendiendo a capturar otro electrón o a cederse para alcanzar una configuración electrónica estable.

Propiedades de las pipas de calabaza

Composición de las semillas de las pipas de calabaza

Las pipas o semillas de calabaza contienen aproximadamente un 50% de grasa en forma de aceites muy ricos en ácidos grasos poliinsaturados , sobre todo los ácidos linoleico y linolénico.

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